Грузинская кухня

Справочник содержит большое количество разнообразных рецептов Грузинской кухни. В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.